« Quel est le coût d’un hectare de vigne ? Valeur financière versus valeur émotionnelle :le cas Petrus » Par Gérard Hirigoyen et Pascale Weber dans Chapitre 3 , « Management et Marketing du Vin 2 » editions Iste oyen Editions EMS (2024)

VALEUR(S) et PRIX…quels sont les liens entre le Prix,la Valeur émotionnelle et la valeur financière du foncier d’exploitation?
illustration avec la prise de participation minoritaire chez Petrus

Avec le Professeur Hirigoyen nous avons eu  l’immense plaisir de co-écrire le chapitre 3 « Quel est le coût d’un hectare de vigne ?Valeur financière versus valeur émotionnelle : le cas Petrus » de l’ouvrage collaboratif  » Management et marketing du vin 2 comprendre les enjeux et les nouvelles
opportunités pour la filière vigne et vin »,sous la direction de
Foued Cheriet, Carole Maurel Paul Amadieu et Hervé Hannin, merci aussi à eux!

 

L’ouvrage a reçu le prix de l’OIV 2024, dans la catégorie Économie.